TORTA MOUSSE DE LIMÃO

TORTA MOUSSE DE LIMÃO

ingredientes

Mousse

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

suco de 3 limões

1 e 1/2 de xícara (chá) de chantilly batido

12g de gelatina sem sabor dissolvida

Creme

2 latas de leite condensado

1 copo de suco de limão

1 massa de pão de ló, de sua preferência

modo de preparo

1º Asse o pão-de-ló em uma assadeira de aro removível, massa bem fina. Espere esfriar.

2º Bata no liquidificador o creme até ficar cremoso. Feito isso despeje na fôrma em cima do pão-de-ló, leve para gelar.

3º Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, até ficar um creme homogêneo.

4º Despeje este creme num recipiente e empregue delicadamente a gelatina já dissolvida e o chantilly, misturando com delicadeza. Despeje na fôrma, e volte para gelar por 2 horas. Após este período, retire o aro, e cubra com chantilly.